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Rosato

Gradazione alcolica: 12,50%
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 97%, Merlot 3%

 

Vinificazione:

Raccolte a mano le uve sono state diraspate e sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto è stato poi raffreddato ad una temperatura di 10°C, per favorire la sua naturale decantazione. Successivamente è stato travasato in apposti serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la
fermentazione alcolica ad una temperatura controllata e non superiore a 18°C. Il vino è stato conservato in serbatoi ad una temperatura di 10°C. Per farlo rimanere fresco e fragrante.

 

Caratteristiche organolettiche:

Color buccia di cipolla scintillante.
All’olfatto si caratterizza per sensazioni di arancia rossa, fragolina di bosco, lamponi e fiore di geranio. Sorso fresco che invoglia più assaggi. Appena accennati i tannini. Bel finale con in successione arancia rossa e lieve tocco vegetale.

SKU: rosato Category: Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Gradazione alcolica:

12,50%

Uvaggio:

Cabernet Sauvignon 97%
Merlot 3%